2015年06月04日

お茶摘み〜その後レポ〜

先日の新月のお茶摘み体験では、その日に摘んだ茶葉を
お土産にたっぷりといただきました。

我が家では次の日、舞茸と桜エビと一緒にかきあげにして
みんなでおいしくいただきましたexclamation×2

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また、その後21日にはもう茶葉が加工されて人数分届きました!
さっそく美味しくいただいていますわーい(嬉しい顔)

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満月のお茶の新茶ができあがったら、このお茶と自宅でも飲み比べしてみます!

樽脇園さん・匠の会さんありがとうございました!
また来年もぜひ参加させてください♪


★最新情報はこちらから

<お茶の樽脇園 facebook>
https://www.facebook.com/taruwaki.en

<天竜TS匠の会HP>最新情報は「新着情報」から
http://www.ts-takumi.com/


posted by 匠 at 16:00| 子育てママさんレポ

2015年06月02日

新月のお茶摘みレポ

先月行われた「新月のお茶摘み」に行ってきました!

去年の体験の良さとお茶の美味しさに両親も感動し、リピーターとしてふたたび家族7人での参加です♪


当日は、向かう道のりはずっと雨。ちゃんと体験できるか不安になりつつ、去年見た崖崩れ現場に立ち寄りながら会場へ向かいます。だんだんと天気も回復し、樽脇園さんに到着と同時に晴れ模様となりほっと一安心。その後日差しもやわらかく、絶好のお茶摘み日和となりました!

こちらの茶園は無農薬・有機栽培をするために標高の高いところで栽培を行っているのですが、どうやら私たちのいる場所はスカイツリーより6mほど高いところらしいexclamation&questionそんなお話を聞きながら、最初に作業所内で、普段は見られない製茶機械を見学しました。見たことない大きな機械に、大人も子供も興味津々です。今日は茶葉がながれていなかったのがちょっと残念。(去年は製造中で面白かった!)

自然に囲まれ気持ちの良い空気の中お茶摘みのレクチャーを受け、さぁいよいよお茶摘み体験の始まりです!
茶葉の先端から三番目ぐらいまでを摘み取っていきます。茶葉をさわるとしっとりツヤツヤで気持ちよく、ぷちっと摘み取る感覚はとっても気持ちいい黒ハート
参加者の中には去年も参加された方もいて、慣れた手つきで摘み取っていました。ひとつひとつ摘む人や、数本を一気に摘む人…手つきも取り方もいろいろですわーい(嬉しい顔)

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こちらのイベントもうひとつの楽しみといえば…もちろんおいしいもの!

作業中に出される新月と満月の冷茶はとってもおいしい黒ハート新月はすっきりと飲みやすく、満月はじっくり味わう感じかな?何度飲んでもおいしいです。

今回は特に感動したのが、茶葉がたっぷり入った「シフォンケーキ」黒ハート樽脇園さんの茶葉と、シフォンタイムという店舗を持たないが最高のシフォンを作る職人さんのコラボレーション商品だそうです。ほかにも作業中には「おがりんとう」や「おがってぃー」がふるまわれました。どちらもおが粉の粉っぽさや木の香りは気にならず、とてもおいしかったです♪


そしてお昼ご飯はおたのしみの「山菜のてんぷら」と「おでん」!
山菜はタラの芽などメジャーなものからイワタバコなど珍しいものまで。子どもにはちょっと大人味のものが多いですが、全部おいしくいただきました。(余った分はお持ち帰りも!)


体験とお食事で身も心もしあわせ。。。
さらに帰りには今日摘み取った茶葉をたっぷりとお土産にいただきましたよ〜〜ぴかぴか(新しい)



その後、樹齢1300年の春埜杉まで案内していただき、パワーをたくさんもらって今日の体験ツアーは終了。


今年も子供たちと一緒にたくさんよい体験ができました。
来年は家族に加え、お友達も呼んでぜひまた参加したいと思います!




posted by 匠 at 03:37| 子育てママさんレポ

2015年05月15日

おしらせ★明日16日お茶摘みについて

みなさんこんにちは!匠の会です。

明日はいよいよ、新月のお茶摘みツアーですねわーい(嬉しい顔)


天気予報によると、朝のうちは雨のようですが
予定通り開催できると思われます。

朝に雨が降った場合、お茶の葉っぱが雨に濡れているので

念のため着替えやカッパなどの濡れても良い恰好

用意してきていただけると助かります!


おいしいお茶の試飲や野草の天ぷらなど盛りだくさんで
お待ちしておりますので、ご期待くださいね♪


ではでは、今日は皆様てるてるぼうずで晴天祈願!お願いしますグッド(上向き矢印)




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posted by 匠 at 15:14| お知らせ

2015年05月04日

うれしいお声をいただきました!

先日、杉の端材をお送りしたお客様より下記のような
嬉しいメールをいただきましたのでご紹介いたします。

〜〜〜〜〜〜〜

昨年の9月に初めて社長様から、新月木伐採のことを教わり、研究データの話がとて
も興味深いなぁと思い、ネットで新月木のことを調べてみたり、
翌10月に実際に子供と二人で、月齢伐採体験をさせて頂き、体感してみて、人工材木
との違いを納得して帰りました。

今月、19日に3度目となる、お話を今度は旦那さんに教えて頂き、睡眠時の様子を話
したところ、社長様に端材を有難くも頂きました。

届いた際、段ボールを開けた途端に、杉の香りをかいだ子供が、イヤイヤ期で家庭で
はかんしゃくばかり起こしていたのに泣きやんだため、とても驚きました。丁度、
2、3日大変なときでしたので、違いが歴然と判りました。

子供は翌日からもぐずる回数が減り、機嫌良く起きてきたり、日中過ごしてくれています。


それ以上に驚いたのは、無呼吸症候群の疑いのある旦那さんが、最初に頂いたスリット
材一枚だけで、イビキを全くかかず静かに寝ていたことです。

翌日、旦那さんも起きた途端に身体がとても楽になったと言っていました。


段ボールに頂いた端材は、布団の上半身、壁下に敷いてみたら、私もとても穏やかに
なりました。毎日、杉の香を嗅ぐだけで落ち着いてきます。



特に小さい子供がいる家庭では、密接している近所の家の合間にある鉄筋の建物に住
んでいると、中々窓を開けたままに出来ず、締め切った部屋の中で生活していると、
空気清浄機を付けていても、いつの間にか呼吸が出来なくなっていたんだなと気付き
ました。



毎月、東京と名古屋へ出張している大分のかたが話すには愛知県は空気が東京よりも
悪いそうです。確かに空気が悪いだけで気分が全然違ってきます。

薬や添加物を使わないように心掛けてるのが通じたのか、
にんじんCLUBさんを通じて、こちらの社長様以下、榊原商店の皆様、夢木香様、
出会えて本当に良かったと思います。


ニ年後に開業を控え、色々と試行錯誤している
中でしたので旦那が一番納得したのではないかと思います。

話を聴いてから、こちらの杉の木を使って、マイホームを建てることが夢です。

アトピー、アレルギーを持つ子供と喘息持ちの友人親子や旦那さんの同業のかたにも
少し分けようかと思います。


最後に社長さんのような、心から人助けをしたいと
言って頂ける社長様は初めてお会いしたのでとても感銘を受けました。

これからもよろしくご指導の程お願い致します。
ありがとうございました。
また経過報告をさせていただきます。

〜〜〜〜〜〜〜


実際に使用し、“本当に自然の木”の良さを体感していただき
私共もとてもうれしく思います。

またこのような皆様からお寄せいただいた声を、
順次ご紹介させていただきたいと思います!お楽しみに!

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posted by 匠 at 00:54| お知らせ

2015年05月03日

植林ツアーレポ2015A

さて、作業が終わるとお楽しみの昼食です!今回も匠の会名物「しし鍋」をはじめとした山の幸がいっぱい!今回はじめて出たのがタラの目の炭焼き。しょうが味噌をつけてたべてみると…う〜ん、ニガうま!春の香りが口いっぱい広がります。

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いろいろ食べておなかが落ち着いた頃、おが粉の入ったかりんとう「おがりんとう」の試食とおが粉入りのお茶「おがっティー」がふるまわれました。おがりんとうはヒノキとスギの二種類。スギはさくっと香ばしく、ヒノキは硬いけれど木の香りがふわっと鼻を抜ける感じで想像以上においしかったです。おがっティーもすっきりしてとても飲みやすく、おいしかったです。おがっティーについては花粉症に効くのか100名ほどの試飲モニター調査を行っているとのこと。私も軽く花粉症があるので結果が気になるところです。

去年と同じく、みんなが昼食をしている間、娘たちは早々に切り上げてやはり山の斜面で土だらけで遊びまくり!今回は着替えはもちろん、ソリも持参。こんな山の中の、こんな大きな土の斜面で遊ぶことはめったにない機会なので、思いっきり遊んできました。

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昼食が終わったら片づけをして山を降ります。今日は私はあまり植えられなかったけど、苗ちゃんたちがすくすく育ちますように!今日もお祈りして山を後にしました。今回は用事があったため私たちはここで帰らせていただきましたが、皆さんは「水窪の製材所」と「樹齢1300年の春埜杉」に別れ、夕方までそれぞれ楽しまれたと思います。

木を植えるだけではなく、これからあの苗たちが大きく、使える木になるにはたくさんの手間と時間がかかるそうです。いつもドライブで通り過ぎるだけだと気づかないけれど、あの青々とした天竜の山にはたくさんの人の知恵と努力があるんだなと、植林を体験するたびに感じます。

匠の会の皆様、いつも素敵なイベントありがとうございます。子供たちにも、この体験を通じて、山・自然・環境などにもっともっと興味を持ってもらえたらうれしいなと思うので、これからも自然の魅力いっぱいのイベントよろしくお願いします!《記事:たかば》

今回のツアーでごちそうになった
★おがっティー(40g入) 1000円(税抜)
★おがりんとう 桧・杉 各250円(税抜)

気になる!という方はTS匠の会事務局までご連絡ください!
posted by 匠 at 23:16| 子育てママさんレポ